この度の対馬観光での最後の食事は「ろくべい」であった。対馬の思い出とともに、この「ろくべい」についてのもう一つの「思い出」も記録しておかねばならないであろう。もう既に述べたように、対馬について最初の夕食は、対馬一といわれる郷土料理屋「志まもと」で石焼きを味わったが、その時、汁物として、小椀に「ろくべい」が供された。黒い、こんにゃくのような麺に鶏汁がかけてあり、評判通りとても美味であった。その時、わたしの脳裏に一つの思い出が甦った。これは以前に食べたことがある。もちろん、こんなに美味しいものではなかったが、これと同類ものが目の前に映し出されてきたのである。
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