お盆も終わり・・・

帰省にレジャーに休養に、
皆様も充実したお盆休みを過ごされたかと存じます。



親不孝の私もたまにはと実家に顔を出したら、アメショーのお嬢さんがいました。
手はかかるけど可愛いと、母も嬉しそう。




別の日、家族の留守中に居間のプチ模様替え。
妻の昼寝用スペースを作り、ためしにまっくすを入れてみたら嬉々としてしばらく遊んでいました。




そしてお盆休みも過ぎたある日、義弟から旅行の土産が送られてきました。
のどぐろ、サザエ、帆立、ボタン海老、海の幸が満載です。
が、私は翌日も泊まりの仕事。
今日中にカタをつけなければなりません。



捌きましたよ、頑張って。



前の週、自分が金沢に行ったときは味わいそこねたのどぐろ。
やっつけ仕事で刺身にひきましたが、昆布〆にしたほうが良かったかも。




帆立貝柱、サザエの一部と海老もおつくりに。
サザエのもう一部はつぼ焼きに。
貝ひもとサザエの残りはバター炒めに。
海老の卵は味噌汁にしました。
盛り付けが雑把なのは時間がなくなったため、
漁師盛りと強がっては見ても手抜きの現実は隠せません。

一度に食べるのは惜しいような海の幸、
家族で美味しくいただきましたが、においを嗅ぎつけたジニーがしつこく狙ってきたのは言うまでもありません…。





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