新感覚

 

米麹の甘酒も酒麹の甘酒も大好きですが

実家では酒麹の甘酒が主流だったので、

私は大人になるまで甘酒というと酒麹（酒粕）のことだと思っていました

ここ数年のブームは米麹の方ですね（なんかややこしくてごめんなさい）

 

さて、表題「新感覚」のお話

数年前にお料理やさんで女将さんが　

「よかったら甘酒飲みますか？」　と声をかけてくださった

メニューにはないのですが

じゃあ、いただきます、と一口のんだら

え？？？

これって・・・甘酒ですか？普通の甘酒？

 

なんと、生クリームと牛乳が入ってるそうで

もう、それ以降、我が家のお気に入りになり

家で甘酒を作る時は　必ずそれらを入れています

好みはあるでしょうが、私は大好きです

ちなみに　米麹の甘酒ではやったことがないのでわかりません

 

今日から３月

春は一年で一番好きな季節です

お花が次々に咲いて　気持ちが上がります

大きく伸びをして　さあ、今週も頑張るぞー！