今年も餅つき

今日の夜空、星が見えています。
そうは言っても　やっぱり冬、寒空です。

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お餅つき、餅つき機、蒸す～お餅が出来るまで約40分（８合）
そして40分が経過してお餅が出来た
もうすぐ窯からゆっくり落としています（ここまでは、妻の担当）

のし板の上に　こののし板、淵があってその高さののし餅が出来る
（１升用だと思う）　お餅専用のビニール袋を使って伸ばします（私の担当）

後日、硬すぎないうちに適当な大きさで裁断して
ラップして冷凍庫または、冷蔵庫へ

最後の　一部はのし餅に　一部は本日のお昼に
　（「大根おろし　しょうゆ」と「あんこ」定番


　先週神様のお引越しをしたばかりだけど
　　（水・お餅・塩）のおお供えをしました。

　

８合×3回ほどお餅をつきました。
昔のように杵と臼でお餅をつく家もほとんどなく、餅つき機でさえ　お餅をつく家も減っているんだろうなと思う　でもつきたてのお餅が食べたいので出来る限りは、家の場合続くかな、

今年もおいしくお餅を食べました、
　のし餅は、お正月から食べます。