"juntino"の呟き

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juntino CHIBA ♂

幕張brewery

2019年11月11日 07時28分19秒 | Weblog
肌寒い。
小雨は止んだみたい。
今日は安定しない天気予報。

昨日は幕張breweryの見学会に参加。
幕張breweryは千葉ではまだまだ希少なクラフトビールの工場。BARもついてる。
FBでお気に入りさせていただいていたら工場見学会の募集があったので迷わず申し込んだ。

ここの社長さん、なんとサラリーマン兼業。
会社の副業支援とかクラウドファンディングを活用してこの事業を立ち上げたと言うからすごい!



やりたいこと自分も周りも楽しいことが社会に役立つ、、、なるほど実感。
ビールの製造工程以上に勉強になったのでした。

工程見学は工場のビールを試飲しながらスタート。



どれもいい味。
(醸造者はななーんと女性です!)
工場の醸造工程も丁寧に教えていただきとても満足な時間を過ごさせていただきました。









※最後のタンクは発酵の神秘さ故に神様の名前がついてるそうです。

満足!
また足を運びたいと思います。


juntino
 
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