JUNKの日々
愛媛県大洲市 garage JUNK YARDのブログ



JUNKのブログでは今まで「HORIE BAR」と綴ってきましたが、

正式名称「Gastronomy Horie」へ

カワブー夫婦と前撮りの打ち合わせで予約をしてお邪魔してきました

Gastronomy Horieは常磐町に昔からあります、ほりえ料理店の中を改装し

普段は仕出しを提供しながら、現時点では空いた貴重な時間に不定営業をしています。

元々、仕出しで忙しいのに 更に夜の営業!

会社の飲み会やお祝事、女子会でも事前予約をすれば、

もちろんピンポイントで受けてくれます。

あとは、ほりえ社長のフェイスブックに

「Tonight BAR TIME OPEN 」とお知らせが出た日はその日お邪魔できます。

テーブル席も沢山ありますし、カウンターもあります

ご予約はほりえ料理店の店舗電話へ

カウンターはこんな感じ(過去画像)

(この日は営業時間が終わってからお邪魔したので貸し切り、なのでいつもより照明は暗め)

テーブル席はこんな感じ(過去画像)

 

 

今回は

隣には、おそらく予約のお客様が8名程

そして、2階は大人数の会社の飲み会らしきお客様が楽しまれておりました

今日の料理はお任せで

相変わらずお洒落な刺身の盛合わせ

そして、こちら初対面のラザニアと自家製バジルのフォカッチャ

お肉! 塩を付けて

 

ここで

ほりえ社長が

「まだ食べれる?」

「もちろん

 

すると、あの感動が再び

予想外のビビンバが登場!!

これは何年も前から、旨い!と噂に聞いていた

過去の常磐町でお祭りの時に提供したという

石焼ビビンバ!!

嬉しすぎる!!

混ぜて、おこげも作って

美味しい嬉しい楽しい

 

そして、女子心も忘れない

ブリュレ 女子にはコーヒー付き

最後に新婚カワブー夫婦へ素敵デザートのおもてなし

 

翌日はJUNK YARD商談ルームで

大洲ゲートボーラーズ

会長のルイスオーナー

副会長のほりえ社長が集まり

数曲セッション

大谷さんからの依頼で

明日、日曜日ポコペン横丁で昼からちょこっとLIVEです。

♪We are バカ等♪

 



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