広島のデパートでひらかれている「イタリア展」のイートイン、東京目黒区の「ロ・スパッツィオ」の看板、
デザインカプチーノが人気です、広島滞在中のDonnさんと出かけてきました。
バリスタの野崎晴弘さんが、
注文に応じて動物のデザインカプチーノを作ってくださいます。
カプチーノの上にココアパウダーを振って、泡立てたミルクを注ぎ、楊枝でイラストを描いていく手際のよさ、
あっという間に、Donnさんが注文したぞうさんができあがりました。
私が注文したテディベアです。
近くのお席の方たち注文のうさぎ、ねこ、いるかの写真も撮らせていただきました。
できあがるたびに、みなさんから思わず「わ～、すてき」という声があがっていました。
おいしい食材もいっぱいの「イタリア展」でした。