魚卵の和風パスタ

　カサゴの卵の煮ものを使ってパスタを作ります。卵の煮汁を煮詰めてソースにします。

煮汁を少しとレモン汁　オリーブ油を　ゆで立てのスパゲティと絡めます。魚卵をトッピングして出来上がりです。