ゆっくりかえろう

散歩と料理

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干豆腐春雨

2014-12-28 | ランチ

　干豆腐(ガンドウフ)と春雨を炒め合わせます。

水分をかなり吸いますので、炒め煮になります。

焦がさないよう、でも油分も足したくないのでそこが難しいです。



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