インディアンスパゲティ

　極細パスタ(0.9mm)を使います。

市販のカレールウを使いますが、油ぬきをします。

容器に使う分のルウを入れて熱湯で溶かします。

暫くすると脂分が浮いてきますから　上澄みを捨てます。

これでカレールウにします。

野菜のすり下ろしと塊野菜両方を使い　これ炒めてカレーを作ります。

これは作り置きしています。

麺にカレーをかけて出来上がりです。