定番

　いつまでも定番は変わりません。チキンラーメン　カップヌードル　江戸むらさき。最初の製品は特別な意味があるのです。

 

　久し振りに永谷園の赤だしを食べました。「あれっ？　こんなに　しょっぱかったっけなぁ？」　　今の薄味に慣れた舌には　濃く感じられます。　でも相変わらず美味しい。名古屋ものではない私ですが、昔からこれが一番好きです。私のお気に入りは　ご飯にかけた猫まんまです。母のお味噌汁はおいしかったですが　京女の母にこの赤だしの味は出せませんでした。昔はよくこれとエースコックのワンタンメンを足して味噌ラーメンを作りました。

何故でしょう？赤出しも　きしめんも　味噌カツも　みんな好きです。