根菜類の煮込み

　ビーツや根菜を煮込むごった煮です。

ビーツは煮込み続けると色が抜けるようです。

反対に色がついていなくても、翌日まで置いておくと赤く染まる事もあり　かなりミステリアスです。

でも色に関わらず味は普通です。

好きにならずにいられない

　お仕事　お疲れ様

イワシ鯨

　美味しいです。

お店には普通のお醤油しかなかったので　みりんを少し頂いて　合わせ醤油でいただきました。

本当は九州醤油が欲しいところです。