熟れすぎたゴーヤをさっと湯通しし砂糖(塩ではありません)を振りかけてしめてから、レモン汁 昆布茶 削り節 塩 オリーブ油で和えます。苦味はありますが ゴーヤ好きなら美味しく食べられるかも。苦味を紛らわせる為キムチを足しました。
昼間持ちこたえた雨は だからこそ夜になると余計締まりが無くなって 断続的な雨を降らせます。こないだのような轟音を伴った大雨ではないですが 一晩中降れば恐怖を感じます。
でも私は湿った空気のお陰で 喉の調子が良いのです。
大雨はカンベンですが湿った空気はシアワセなのです。
災害に逢われた方々へ
不謹慎なことを言ってゴメンナサイ。