うざく

　半助を買ったらウナギのしっぽがついて来ました。これを少し茹でて柔らかくしたら　キュウリとあわせて酢の物にします。味付けはポン酢を使うといいでしょう。三杯酢でもかまいません。
甘味を足して仕上げます。砂糖を使うといいと思います。　ご飯のおかずにも酒の肴にもなります。　

キュウリはもっこうといって祇園社の家紋ですが(木瓜と書きます)キュウリの切った断面を表したものです。
徳川様の家紋　三ツ葉葵にそっくりなので　武士は遠慮して食べなかったそうです。
よく見ると違うのですが　余程徳川様が怖かったのかな～。葵のご紋は徳川様だけではなく　お諏訪様でも正式紋でありこちらの方が古く由緒があり、徳川様でも文句は言えません。　　
　みをつくし料理帖でも徳川様に遠慮する武士の姿が面白おかしく描かれていて楽しいですね。

天気予報

　
　天気予報は雨なのですが　ご覧の通りこの上ないくらい晴れています。毎年梅雨入り宣言をした翌日は晴れることが多いです。皮肉なことですね。　
予報官の皆様はさぞかし胃の痛む毎日でしょう。
　天のことは神様の管轄なので当たらなくて当然なのです。
　いっそのことお天気予報ではなく　お天気占いに名前を変えたら誰も当てにしなくなっていいのに。