お茶漬けではなく 水漬けです。戦国武将や 安土桃山時代に 盛んに食べられたと 何かの本で読みました。
起源はもっと古いものだと思います、 手許には 天然水も ミネラルウォーターもありませんが とりあえず 水道水と冷凍ご飯でやってみました。
ご飯は洗ってそのままだと パサパサで食べて美味しくないので 柔らかくするため水をかけてほぐしてから レンジで熱くなるくらい温めてから 水道水をかけて食べてみました。
出来上がりは生暖かいです。
お茶漬けが漬け物くらいしか合わないのに比べ 水漬けなら煮もの（この日は ナスとピーマンの煮物 ひじき）でも美味しくいただけました。
何よりご飯が美味しく 水の美味しさもよく分かり 舌の調子を測るのに いいようです。
興味が湧いて何通りかやってみると、ご飯は洗った方があっさりしますが 洗わないでやると ざらつきますが ご飯の濃厚な味わいが楽しめます。
ご飯は冷やご飯でやると不味く 熱ご飯か レンジ温めご飯があうと思いました。
水は水道水で充分だと思いますが 使う前に味を見てから使わないと 最初の水は不味いので 気をつけて下さい。
氷水はお勧めしません。冷やし過ぎると水の本当の味は分かりませんから。ただすっきりしますから そういう目的でなら いいかもしれませんけど。
私はご飯を一回洗ってから レンジで温めて それに水をかけるやり方が気に入りました。
それぞれ自分で美味しいと思うやり方でやってみたらいいと思います
起源はもっと古いものだと思います、 手許には 天然水も ミネラルウォーターもありませんが とりあえず 水道水と冷凍ご飯でやってみました。
ご飯は洗ってそのままだと パサパサで食べて美味しくないので 柔らかくするため水をかけてほぐしてから レンジで熱くなるくらい温めてから 水道水をかけて食べてみました。
出来上がりは生暖かいです。
お茶漬けが漬け物くらいしか合わないのに比べ 水漬けなら煮もの（この日は ナスとピーマンの煮物 ひじき）でも美味しくいただけました。
何よりご飯が美味しく 水の美味しさもよく分かり 舌の調子を測るのに いいようです。
興味が湧いて何通りかやってみると、ご飯は洗った方があっさりしますが 洗わないでやると ざらつきますが ご飯の濃厚な味わいが楽しめます。
ご飯は冷やご飯でやると不味く 熱ご飯か レンジ温めご飯があうと思いました。
水は水道水で充分だと思いますが 使う前に味を見てから使わないと 最初の水は不味いので 気をつけて下さい。
氷水はお勧めしません。冷やし過ぎると水の本当の味は分かりませんから。ただすっきりしますから そういう目的でなら いいかもしれませんけど。
私はご飯を一回洗ってから レンジで温めて それに水をかけるやり方が気に入りました。
それぞれ自分で美味しいと思うやり方でやってみたらいいと思います
