鯵トースト

　マメ鯵のオイル漬け（オイルサーディンの鯵版）を」作ったのですが

　パンに乗せてトースト焼きしました。一緒に作ったナスも乗せました。

　味付けはいつものケチャップいり特製チリソース

　セロリのもやしを飾ります

　最近お腹が不安定なので（変なものは食べてませんよ＝今のところは）

　ヤクルト（もどき）とヨーグルトもつけました

　魚食民族としては別におかしなメニューじゃないんですが、おかしらつきは

　外国人から見たらゲテモノになるらしいです

　どうやら目がだめらしいです（にらむそうです）

　そういえばオイルサーディンも　頭をとるなぁ・・（ウチではあれも尾頭付きで

　作りますが・・）

　

きれいな食べ方

ミニマル＋BLOCKBURTER 著

外食の際 分かり難い料理の食べ方や飲食店でのマナー そしてやってはいけないやり方など 参考になります。

イラストが半分以上を占め 自動車教習所の交通教本を想像すると一番近いと思います。

本の中身と値段を較べると どうかなあ？と一瞬思いますが 読んでみると 専門料理や 普段疑問に思っていて

知らなかった食べ方 マナーなど 有益な情報も多く 簡単なことでも 人に聞けない現代人の虚をついた 隙間を埋めるちょっとした知識が詰まっています。

実用書でネタ本として 蔵書にしたい本です。 中身は定番のフレンチ、イタリアン、日本料理などの他タイ料理のマナーインド料理のマナー の恥をかかないくらいの浅く広い知識が書かれています。

面白いのは たこ焼きの食べ方とかサムギョプサルの食べ方など きれいに食べるのが難しい食べ方もあって面白い。

ただ知っているマナー食べ方も沢山掲載されていて 一冊読むのに 一時間かからない位のライトな本です。

情報は少ないですが 足で稼いだ価値ある情報で 値打ちは評価できます。