ゆっくりかえろう

散歩と料理

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あじのなめろう

2012-08-30 | ランチ

 これこれ これが食べたかったんです
 頭と内臓と皮と骨を取り除いた鯵の切り身を
 切って叩いて粗いミンチにし 味噌と生姜を混ぜたもの

 鯵の味噌たたきですね 
 
 いつも食べるのは これと新しょうが
 なければ 煮込み
 他にも美味しいものが有ると思いますが
 なめろう以外食べる気がしないので わかりません


コンビニララバイ

2012-08-30 | 読書

池永陽氏著 小さな街のコンビニを巡る 人々の人間模様。
主人公のコンビニ店長 幹郎は事故で妻子をうしない 心に穴の空いたままの人です。

その穴を埋めようともせず 心は宙ぶらりんのまま。彼は人の話を聞いてくれる。
相談にのるのでも 一緒に泣いてくれるのでもなく ただ聞いてくれる。

だから彼に関わる人は 彼と話し、やがて自分で結論をだす。
彼の静かなファンは多い。物語は一話完結ですが 個別に 昭和歌謡の香りがします。
ある話は演歌であり また或る話は ムード歌謡であり J-POP が似合う話もあります。

全体に暗く重い話で構成されており、軽いものが欲しい時はふさわしく有りませんが
心が乾いた時 湿り気や温みが欲しい時、読むと楽になるかもしれません。