焼きイワシのせトースト

　塩焼きイワシを乗せたトーストです
　トルコの名物にサバサンドという料理があって
　それは鯖を使ったパンメニューなのですが
　（庶民的な普通の料理です）
　これはイワシをパンに合わせてみました

　味付けはピリッと辛いチリソースです
　固定観念を捨てればこれも実はおかしくない料理です

　もう少し工夫の必要性は感じますけど