熊鍋

過日、クマ鍋を食べました。滋賀県の湖西、比良山荘という料理旅館で。月鍋と言うそうですが、雪月花の中をとった命名とか。私は、ツキノワグマだから月鍋と思ってますけど。

もっと臭い肉かと思っておりましたが、そんなでもない。真っ白な脂肪が美味しい。けど、カロリー高そ。

雪がどんどん降ってきて、京都とは別世界。素敵な一日でした。でも、カロリーのとりすぎで・・・・。