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白いカレー蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2019-02-09 | 箱根 じねんじょ蕎麦 九十九

 

 

 

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストラン

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

 

 

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こんにちは。じねんじょ蕎麦 箱根 九十九です。

 

 

 

本日はじねんじょ蕎麦 箱根 九十九の人気メニュー白いカレー蕎麦をご紹介します。

 

 

 

 

▲白いカレー蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

 

 

箱根の中でも雪の深い土地の仙石原で営業している当店。

 

白いメレンゲを雪に、カレーを仙石原のススキに見立てた当店ならではの逸品です。

 

メインの蕎麦には数種類のスパイスを効かせ、当店自慢のカツオ出汁を合わせた辛めのカレー 。

 

メレンゲに自然薯を合わせた白いフワフワのムースが覆っています。

 

辛めのカレーとフワフワのムースで辛さもマイルド。 味も見た目も斬新な蕎麦です。

 

是非一度ご賞味あれ。

 

 

 

 

 

 

 

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▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九

 

 

 

九十九の「蕎麦(そば)」は厳選された国産のそば粉に、皮ごと摩り下ろした自然薯を練りこみ、温度や湿度に合わせて、その日一番の蕎麦を手打ちしております。麺体の質の見極めが味に直結するため、手触りだけが頼りになり、蕎麦本来の旨みに、自然薯の香りが合わさり、九十九こだわりのじねんじょ蕎麦が完成します。地元神奈川の自然薯と国産蕎麦など、素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみいただけます。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で本格的なお蕎麦をご堪能ください。

 

 

 

 

 

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました!

 

 

 

 

 

 

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 

 

 

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。

 

是非ご利用ください♪

 

 

 

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