こんにちは。小田原漁港にある海鮮浜焼専門店の「小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりや」です。
いつの時代も男は女を、女は男を求めるものです。
きっとホタテもそうなのでしょうか？？
こちらは漁師の浜焼 あぶりやで出しているホタテ！
生殖器の色が白の物と、ピンク色のものがあります。
ホタテはこの色でオスとメスの違いがわかります！どちらがオスかメスか分かりますでしょうか？？
正解は卵が赤いほうがメスなんです～
実はホタテは生まれてから一年は全てがオス♂で２年目くらいにかけて半分がメスに雌雄転換するそうです。(複雑だね)
たまに生殖器の色が中間色の両性具有もいるそうです。
味のちがいは？？ 当店の浜焼きマスターがおっしゃる所によるとメスの方が好みとの事。
皆さんも是非ホタテのオスとメス食べ比べに来てみて下さいね♪
小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりやでお待ちしておりますm(__)m
あぶりや恒例漢気タイム!
▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題！
小田原の観光名所 海鮮料理が人気｜小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい！」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい！
また、あぶりやや海舟でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」
しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
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