宮崎の日南は、カツオの近海1本釣りで有名です
日南では、そのカツオの炙り重をご当地グルメとして販売しています
ただ、販売するには、いろいろと決まりごとがあるようです。
例えば・・
日南市で水揚げされたカツオを使うこと。
宮崎県産のお米を使うこと。
カツオの量は約120グラムを目安とする。 などなど、
13項目程あるようで、見事クリアして任命されると販売できるようです。
さて、今回私たちは、飫肥の見学をしましたので、
飫肥城のすぐ近くにある、「ギャラリーこだま」さんにおじゃましました。
(カツオ炙り重はとても人気なので、ご予約をされることをお勧めします
)
待ちに待った、カツオ炙り重・・・
ついにご対面です
じゃーん
カツオ炙り重
いかがでしょうか、このボリューム
この、カツオの炙り重は、必ず２種類の味のカツオが出てきます。
今回は、一つは、ゴマダレ、もう一つは生姜醤油味でした。
2つの味を楽しめます
食べ方は、生でそのままお刺身としても食べれますし、七輪で炙って食べても良いです。
カツオ炙り中
新鮮な日南のカツオはとっても美味しくて、食べごたえがありました
そして、最期には締めの「お茶漬けセット」が出てきます。
締めのお茶漬けセット
お茶碗に入ったごはんと、薬味と出汁を持ってきてくださるので、
２、３切れ、刺身を最期まで残しておいて、お茶漬けで頂きました
炙ったカツオのお茶漬け
ちなみに、カツオはおかわりができるシステム(有料)になっています。
替え皿というそうで、お値段は350円くらいのようです。
たくさんカツオを食べたい方は、替え皿をするといいと思います
とーっても満足のカツオ炙り重ですが、なんとお値段は、1200円
このボリュームでこのお値段で、お腹もお財布も、心も大満足のカツオの炙り重でした
お店によって、少しメニューに少し違いがあるようです。
インターネットでの紹介もしているので、ぜひ調べてお好みのカツオ炙り重を召し上がってくださいね
さて、シリーズでお送りしてきた、宮崎・飫肥旅行シリーズも次回いよいよ最終回
にちなん号での、飫肥～鵜戸神宮～堀切峠～青島～宮崎の様子をご案内いたします
次回もお楽しみに～
担当 フロント 宮路
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なんて案内の方が言われてましたが、
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