コメント
 
 
 
ゆず (雪ん子)
2015-11-26 14:50:09
札幌で柚子の木を見たことはありません。
とても貴重ですね。
ゆずを薄くスライスいて実も種も入れて蜂蜜を入れお酢を少し入れて食べると美味しいでしよ
 
 
 
爽やかですね (Ｔ)
2015-11-26 19:07:11
こんなに一気に降らなくても良いのに…と汗をかきかき除雪しました

自然のままのゆず、安心して皮を使えますね
グルメな住職はどう使われるのでしょうか

青唐辛子とゆずの皮をみじん切りにしてから一緒にすりつぶして、塩とゆずの実の果汁を合わせて、お手製ゆず胡椒はいかがでしょう
ゆず味噌、ゆずジャム…、広がりますね
お風呂で楽しむゆず湯は、血液の循環がよくなり湯冷めしないので、冬にはもってこいですね
 
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