麓山画文集

　ぜんまいの　ののじばかりの　寂光土

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川端　茅舎

　　　　好きな作家です。　　　　　　　　　　　ぼうしゃ

　　　　
【ゼンマイ】　　薇


　「夢想」　


「山菜おこわ」や「山菜そば」などの具、
「山菜の水煮」には、必ず入っています（いるはず）。

「山菜の王様」の異名も。


意外と単体で見る機会って、ないのでは？


食用にするのは、
白い毛に覆われた「くるくる巻き」の若葉です。