男子（親爺）料理：(無限ピーマン)

畑で、ジャンボピーマン（トンガリパワー）の収穫がはじまりました。
夏の食卓には、スタミナのつくピーマン料理は欠かせませんね。

そのピーマン料理といえば、最近「無限ピーマン」なる超簡単レシピがウマいと、
ツイッターで話題になているようです。
火は使わずレンジでチンするだけで出来てしまう優れもの！なのだとか。

無限にピーマンが食べられるとか？　無限に白米が食べられるくらい美味しいらしいです。

それならと、今晩の酒の肴に、手早く美味しく食べれる、無限ピーマンを作ってみました。

 

【材料】 （　　2人分）

・ジャンボピーマン・・・３個（通常のピーマンなら４～５個）
・ツナ缶・・・・・・・・１缶

あわせ調味料（Ａ）
・鶏がらスープの素・・・大さじ１／２
・ごま油・・・・・・・・大さじ１／２
・黒胡椒・・・・・・・・少々


【作り方】 （　調理時間、約 １０分　）

１）ピーマンを洗って縦半分に切って種をとり、5mm幅で横に細切りにします。

２）耐熱ボールにピーマンのツナ缶を入れ、鶏がらスープの素をふりかけ
　　軽くまぜます。

３）それをレンジでチンするだけ。

４）ごま油と黒胡椒をふりかけて、器に盛って完成です。

 

超簡単手抜き料理ですが、味は中々のもの！　酒の肴にピッタリです。

これは、日本酒が無限に進みそうですね。