九州出張から戻ってきて

今回は、水イカは食べれませんでしたが、福岡でイカの活造りを食べました。
それ以外に、芝えびの踊り食いやあわびなどが食べれて幸せでした。
芝えびは本来は小さいらしいのですが、今回食べたのは体長５ｃｍくらいの
大きいサイズのもので、胴体をつかみ、えびを丸め、醤油をつけ、
殻ごと（頭も）ぱくりと食べる、というやり方でした。
ためらうと、はねるので殆どいっきに食べるのがコツらしいです。
殻もやわらかく、結構美味でした。

ただ、やっぱり、つらい仕事を任されることになり、かなりブルーです。
転職に失敗したので、仕方ないですね。
とりあえず、長崎には頻繁に行けそうなので、水イカと仲良しになれるのが救い、
かな？