牡蠣の季節ですねぇ

播磨三大牡蠣祭（相生、室津、赤穂）も終わり、次回はお隣の岡山県備前市日生町で

２４日、日生牡蠣祭が行われます。

牡蠣といえば広島県が約５０％のシェアを占めていますが、播磨もだんだんと知名度が

上がってきているようです。で、旬の牡蠣を頂きました。

ホットプレートで蒸し焼きです。

あっちぃ~。うまいっ。