共 結 来 縁 ~ あるヴァイオリン&ヴィオラ講師の戯言 ~

山川異域、風月同天、寄諸仏子、共結来縁…山川の域異れど、風月は同天にあり、諸仏の縁に寄りたる者、来たれる縁を共に結ばむ

密造酒(¬_¬*)のその後

2018年07月05日 21時50分05秒 | 日記
今日は久しぶりに、朝から陽の差さないどんよりとした天気となりました。時折思い出したように降る雨が、まるで戻り梅雨と言わんばかりの様相を呈しています。

ところで、以前我が家で作った夏みかんの密造酒(¬_¬*)の様子が気になったので、久しぶりに我が家の冷暗所から引っ張り出してきてみました。

連日の暑さの中、ダメになっていたりしたらどうしよう…と思っていたのですが、蓋を開けて臭ってみた分には問題無さそうでした。で、ちょっとだけグラスにあけてテイスティングしてみたら…

『う〜ん…(´・ω・`)』

何と言いましょうか…。

いや、美味しいのですよ、美味しいんですけど…ちょっとまだ角が取れていないというか何と言うか…。

ということで検討の結果、最終的にもう少しの間このまま放置しておくことにしました。それでうまいことお酒のカドがとれてくれればいいのですが、それはまた後日要確認ということで…。
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