あったかロール“白菜”

今日も朝方は冷え込みました。日中になると少しは暖かくなるものの、吹く風はまだまだ冷たいままです。さすが、明日の夜から再び雪の予報が出されるだけのことはあります。

二宮町の教室に向かう前に、久しぶりに《Cafeあつめ木》にお邪魔して、ランチを頂くことにしました。席に着いてメニューを広げると、とても美味しそうなものが目に留まったのでオーダーすることにしました。それが上の写真です。

美味しそうなロールキャベツ…いえいえ、実はこれはロールキャベツならぬロール“白菜”です。キャベツの代わりに、正に今が旬の白菜を使った一品です。

キャベツとはまた違った、白菜独特の甘みが優しいホワイトシチューと相俟った美味しいスープです。具材は他にゴロリと大ぶりにカットされたニンジン、そして一際目を引く鮮やかなグリーンは、何と山盛りのパセリです。普段、こんなにも大量のパセリを食することなど殆どありませんが、柔らかなホワイトシチューに独特のパンチを与えていて、何とも不思議な感覚でした。

心身共にすっかり温まって、体制を整えて教室に向かうことが出来ました。

因みに今日は、満月と、地球に月が接近するスーパームーンと、今月二度目の満月であるブルームーンと、皆既月食のブラッドムーンが一気に重なる『スーパーブルーブラッドムーン』が見られる日です。今回の皆既月食は21:50〜23:10に渡るかなりの長時間観測できるとのことですが、神奈川県内は空一面に雲が広がって、観測するには微妙な天候となりました。せめて雲の隙間からでも顔を出してくれれば、と思うのですが、果たしてどうなりますやら…。