生はちみつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣の州のはちみつ農家さんから買う生はちみつは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しばらくすると結晶化するので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯煎で溶かして使います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中、早く溶けるように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナイフで結晶を崩すのが楽しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、ナイフについたはちみつを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペロリと舐める（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うつくしい琥珀色の、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとうにおいしいはちみつです。