今さらですが50度洗い

最近はまっているもの

お魚の竜田揚げ

妊娠してから、肉や魚の臭いがダメになってしまって

なかなかタンパク質が取れずに困っていたところ

母から「お魚も50度洗いすると臭みが取れるよ」と聞き、早速やってみることに

そしたら、ホントに臭みが取れるんですねー！

もちろん生姜をたくさん入れたりもするのですが

それでも何もせずに作るのとは全然臭みが違います

野菜だけかと思っていたけれど

私の救世主！50度洗い！！


最近作ったサバの竜田揚げ