渋谷に用事があったので『らーめん はやし』で塩でも食べようかなー
って思ったら定休日?忘れてたｗ
てことで以前から気になっていたこちらへ初訪。
13時15分で外待ち7名。
店員さんに先に食券を買ってくれと言われ、上記メニューを購入。
夜、飲んでる時に通った感じだと並びのイメージはなかったのに予想以上ですｗ
15分程で店内、10分で着丼。
麺は自家製麺とのことで中太縮れ麺、かなりの弾力があるねー
量は普通で250gとのことで、+50円で大盛(370g)、+100円で特盛(500g)に。
スープはそこそこの粘度、縮れ麺ということもあり絡みはよい。
魚介風味にホルモンを含めた動物系はちょい甘のバランス型でなかなかおいしい！
具は牛ホルモン3個、短冊チャーシュー、キャベツ、メンマ。
牛ホルモンは、すき焼きかー！くらいかなり甘い味付け、脂も多いがうまい！
なによりはキャベツがいいアクセントになるね
てかホルモン鍋が食べたくなったｗ
途中、レモンを麺に搾るとややあっさりしたかなといったところ。
最後に150円でご飯割りなるものもできるみたいだが、無料のスープ割をｗ
海苔を入れるか聞かれたので御願いすると大量の海苔が。
海苔の効果もあってかあっさりした味わいで完飲。
牛ホルモンが合うか合わないか分かれると思うが、個人的にはおもしろい満足な1杯。
また機会があれば訪問します。
ご馳走様でしたぁ！
6/3 10:50
楽しく飲んだ帰りに来店。
先客2名、入口の券売機で未食の味噌を購入し空いてたテーブル席に着席。
談笑しながら待つこと10分で登場。
丼がでかい！大盛りの量の多さを飲み過ぎで忘れてました（汗）
チャーシュー1枚、もやし、ほうれん草に大判ののり4枚。
さっそくスープからいただきます。
トロみの強い熱々のスープ。
味噌の主張が強すぎず塩分濃度も丁度いいスープ。
ほんのりと味噌の甘さを感じます。
麺は中ストレート麺で茹で加減良好、濃厚なスープがよく絡み美味い。
もやしはシャキシャキとした歯ごたえでスープがよく絡み楽しめます。
熱々と格闘しながら食べ進め、途中で豆板醤を投入。
味噌との相性抜群！
ピリッと辛さが出て食欲も加速。
のりをピリ辛スープにタップリ浸してらいすを巻いていただきます。
チャーシューを一緒に巻くとこれまた最高です！
しこたま飲んで食べた後なのにガンガンと胃袋に吸い込まれていきます。
黙々と食べ進め固形物を一気に完食。
スープを少々飲んでごちそうさま。
家系の味噌も美味いですね。
次回は塩もいただきたいと思います。
〆には普通盛りにしないとメタボ街道まっしぐら?
満腹でお店をあとにしました満足。
ほかの方が書かないと、まるでココに通い
まくってるようだわ?。その２
ベジラーの私にとって待望だったこの企画！
小っちゃい時は立ち位置ミーちゃん側で
踊っていました p(^-^)q
14*07食券よろ。
週末のせいかファミリーも多く、満卓。
出ては入るのいい流れが出来てます。
14*17着丼、もっす。
やー見た目の美しいこと！
でゎスープ。あっさりとした塩だけど
初めての味わいが奥のほうからしてきます。
見た目同様、カラダによさそうな味で、
塩加減も甘みも優しい感じがしますね。
スピルリナ麺。
緑色に惹かれましたが、コレといった感動?
感激もなく食べていました。
このスープ。美味しいけど家ではゼッタイ
作れないんだろーな。
最後の最後にお酢ちょびっと＆激辛ニラを
ちょびっと入れて飲みましたが、これまた
美味しかったです?
これだけたくさんの野菜がとれるのは
嬉しい。
7578点で迷いましたが、カルメーン?
のビートに合わせて77点にさせて頂きました。