自然の恵み バンザイ

昨日の夕方から一泊で山荘に行ってきた

目的は、ワイルドストロベリーを摘みに

6～7年前ほど前に建てた山荘の駐車場に、何とワイルドストロベリーがいっぱい
業者からのプレゼントで植えてくれたつつじに混ざっていたのだ

最初はほんのひと株だった。　それが今ではいっぱいに広がっている

ワイルドストロベリー



その他にも、自然の木イチゴ、ワイルドブルーベリー、
桑の実、栗の木、わらび、ふき、ミョウガ、タラの芽、山椒の木などもある

自然の桑の木


ブルーベリー



実家には大きなビワの木、そしてとても甘い柿もある。

自分の家のベランダでは、少しだけど家庭菜園もやっている
今年は、ナス、トマト、ピーマンの3つ

ナス、トマト、ピーマン


うどんこ病にかかっちゃったけど、何とか頑張って育ってほしい

ビワの木


娘の小学校の時の給食にでたビワの種を植えたら、こんなに大きく育った



ビワと柿は自然では無いが、その他のものは自然に芽が出てきたものだ

今日はたくさん採れたワイルドストロベリーでジャムを作ったよ～

煮詰めているところ


できあがり～


添加物一切無しの、自然の恵みからの贈り物

毎年この時期が楽しみ

木イチゴ


明日は木イチゴのジャムを作ろうと思っているんだぁ～

木イチゴ(ジャムを作る為に下ごしらえをしています)


今年は初挑戦でビワもやってみようかなぁ～

う～ん　果実酒を作るのもいいかも