北海道旅行４日目：旅亭 花ゆら：晩ごはん

前の記事「北海道旅行４日目：小樽運河＆八田寿司」のとおり、この日は小樽に行っておりましたが、16時過ぎには「旅亭　花ゆら」さんに戻ってきました。夕食は19時にしてもらったし、まだ時間あるね・・・♪

今日はお風呂も多少余裕があるな・・・、前の日に引き続きこの日ものんびり硫黄の温泉に浸かります・・・外はちょうど雨が降ってきましたが、露天風呂には屋根があるので大丈夫。夕方なので外は涼しいですし、出たりはいったりするのがちょうどいいです。雨もまた悪くはないですね

風呂上がりにはフロント階（1階）のロビーで、義父、義理の弟2人、ぢろーらもの男4人でコーヒーを飲んでいました。確か14時から20時30分とかの時間帯でロビーにコーヒーメーカーが置いてあり、そちらで自由に飲んでいい、カップを部屋に持ち帰ってもいいようです。コーヒーは1階分のパックのコーヒーで、このパックをコーヒーメーカーにセットすると勝手に作ってくれます。すぐにできるコーヒーの割にはうまいな、これ・・・（＾＾）。そんなわけで40分くらい4人で談笑してました。ちなみに、義父がなかなか帰ってこないので、義母は心配したそうです。で、コーヒーを飲んでいた、ということを後から知って「どうして誘ってくれないの？！」と・・・。お義母さま、すみません・・・・。

そんなにたたないうちに夕食です。今日も地下1階の個室でいただきます。

この日の食前酒はざくろ酒です。甘くておいしいですし、香りもよいですね。

まずは前菜です。マツタケと菊菜のお浸し、からすみ、海老のうに焼き、いも田楽とたこの柔らか煮、いかの紅葉焼っです。前菜からマツタケやウニがいただけます

たらばがにときゅうりの酢の物です。やはりかににはみなさん満足

ちなみにぢろーらもはきゅうりが大嫌い、基本的にどういう調理法でも受け付けないのですが、ここのきゅうりは完全に青臭さを消しているせいか、ぢろーらもでも食べれました（＾＾；）

鍋は花畑牧場のホエ―豚のしゃぶしゃぶです。花畑牧場さん・・・生キャラメルは食べたことありますがホエ―豚ははじめてです。

ポン酢、梅だれにつけていただきます。ポン酢はたまねぎベースでしたね。仲居さんも「個人的にはこちらがお勧めです。うふふ・・・（＾＾）」と・・・ほんとだ、このポン酢うまい・・・たまねぎの味わいも強すぎず弱すぎず、ポン酢としっかりマッチしてます。もちろん梅だれもよいですし、何よりホエー豚の旨みがいいですね・・・。肉厚でジューシーなホエ―豚を楽しみましたやばいな、いくらでも食えてしまう・・・。

マツタケと紅葉鯛の酒蒸しのお吸い物です。ここであっさりしたものをいただけるのはいいですね。マツタケの上品な味や香りもしっかり出ています。

さてと、今日は「鬼ころし」をいただくとするか・・・料理がうまいので酒もすすみます。

妻なおいわく「この日本酒、刺身に合う！」です。だとするとやっぱり刺身のおともに飲みたいな・・・。この日のお造りはあわび、ひらめ、ほっき貝、マグロです。脂の乗ったマグロもあっさりしたひらめもどっちもいいな・・・。もちろん全部うまいですよ・・・。やっぱり酒がすすむ・・・（笑）

揚げ物は海老のみのあげです。塩、オーロラソースでいただきます。やっぱり揚げ方が最高ですね。えびもボリュームがあって食べ応えがあります。何もつけなくてもうまいな・・・。

ええと、この日の中鉢は「伊勢海老のクリーム焼」「伊勢海老の天ぷら」「牛肉の鉄板焼き」から選びます。なんとこの日は先日とは逆で、6人全員が「伊勢海老の天ぷら」を選びました。

しそで巻いた伊勢海老ももちろんおいしいのですが、忘れてはいけないのは付け合わせのしいたけとなす。野菜もやっぱり北海道だからいいのかな・・・これもいくらでも食べられそう・・・。

ごはんは秋鮭入り焼きおにぎり茶漬けです。海苔、三葉、お好みでわさびをいれます。あ、わかるかな・・・上にはちょこっといくらがのってます。

お茶をかけるとこんな感じになります。

こちらは「お茶」というより「おだし」ですかね・・・多分シンプルなおだしの味付けだと思います。シンプルなだけにうまいな・・・それに、いくらの塩分が出て、さらに味が整ってます。そうか、そこまで計算されていたのね・・・。

ちなみに妻なおは「いくらがお茶に浸されるのはあまり好きではない」ということで、お茶がはいるまえにいくらをすべて食べてしまってました。でも、みんなが「いくらがあったほうがいい」というのでちょっと後悔してたかも・・・「（＾＾；）

最後は抹茶ゼリー（というより「ムース」かな？）、アイス、小倉、黒蜜がけです。

ぢろーらもは抹茶アイスなどの抹茶のお菓子は好きではない（お茶自体は好き）のですが、この抹茶ムースはおいしくいただきました。この日も最後まで満足です

そのあとは少し休んで、再びお風呂に行きました。何度はいってもいいねぇ・・・夜の露天風呂も気持ちいいですしね。あと、脱衣所には冷たい水、外には冷たいグリーンティーが置かれているものありがたいです。このグリーンティーもうまいです。

風呂上がりにはやっぱりビールかな・・・地ビールをいただきます。「鬼伝説」という登別限定のビールです。せっかく遠くに来ているのだから、やっぱりビールも地のものがいいですね。

夜は「アメトーク」なんぞみてました。このへんは東京いるときとかわらん（笑）。

「アメトーク」終了後、ぐっすり眠りました・・・

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