畑の菊芋の間にスベリヒユ。
これは、五行草や 馬歯莧と言われる生薬やお茶になる。
薬局にも売っている。
なのに・・・
雑草。
抜いても抜いても生えてくる。
日本では薬局で生薬っぽく売ってるけど、中国では食材やお茶として
普通にスーパーやネットで売られていて、普段から食されている。
こんな感じ。
乾燥物は・・・・
生のモノは・・・
こうやって料理されるらしい。
早速私もゴマ油でいためて醤油をかけて夕食の一品にしてみた。
結構おいしい(^-^)
残りは乾燥させて五行草茶にする予定。
これは、五行草や 馬歯莧と言われる生薬やお茶になる。
薬局にも売っている。
なのに・・・
雑草。
抜いても抜いても生えてくる。
日本では薬局で生薬っぽく売ってるけど、中国では食材やお茶として
普通にスーパーやネットで売られていて、普段から食されている。
こんな感じ。
乾燥物は・・・・
生のモノは・・・
こうやって料理されるらしい。
早速私もゴマ油でいためて醤油をかけて夕食の一品にしてみた。
結構おいしい(^-^)
残りは乾燥させて五行草茶にする予定。