陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

牡蠣の蒸し鍋

2018-12-11 06:25:14 | 日記

姉から送られてきた牡蠣を使って蒸し鍋にしました
1つが大ぶりでぷっくりした牡蠣です
もやし・ねぎ・えのき・豆腐・水菜を一緒に蒸しました
下に、真っ白な牡蠣の旨味汁が出て磯の香りがします
ぷりっとした牡蠣、すっごく美味しかったです
次男は牡蠣を食べず、野菜や豆腐を食べていました（笑）
長男は、牡蠣を8個ぐらい食べていました
牡蠣は、好き嫌いが分かれますよね・・・
 

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