霧下そば 地粉や

美味しいお蕎麦と素敵な景色を楽しんでください

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10月の定休日のお知らせ

2016年09月30日 13時13分06秒 | 紹介
4(火)
11(火)
18(火)
24・25(月・火)
以上が、10月の定休日とさせて頂きます。
先日から、夜のメニューに、湯豆腐が加わりました(*^^*)
10月からは、温かいおろし蕎麦もメニューに加わります(*^^*)
10月も頑張って、営業していきます!!
皆様のお越しを心よりお待ちしています(*^^*)
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新そばの収穫が始まりました(*^^*)

2016年09月30日 12時51分34秒 | 紹介

今週から、新そばの収穫が始まりました!!
店主の父が、頑張ってやっています!!
蕎麦は、収穫後は、十分に乾燥させる必要があります!!
今年は、雨が多いため、乾燥の期間が少し長くなりそうです(T-T)
お店で、お客様に新そばを楽しんで頂けるのは、10月の中旬位になりそうです(*^^*)
また、お店に出せる日が決まりましたら、連絡します(*^^*)
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久々の晴天です(*^^*)

2016年09月25日 11時33分23秒 | 紹介

本日は、八ヶ岳がくっきり・綺麗に見れます(*^^*)
是非、お越しください(*^.^*)
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臨時休業のお知らせ

2016年09月24日 23時25分35秒 | 紹介
9月26日(月)は、臨時休業とさせて頂きます。
お客様には、大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありません。
宜しくお願いいたします。
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御代田町の霧の様子です!!

2016年09月24日 22時37分00秒 | 紹介

御代田町は、霧がよく発生します!!
この霧が、蕎麦の実をやさしく包み、より上質で、甘みのつよい、蕎麦の実を育ててくれます(*^^*)
10月の中旬からは、新そばをお客様に提供出来るかと思います(*^^*)
また、具体的な日にちなどが決定いたしましたら、ご連絡をいたします!!
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