孫、うどん打ち

いとこ旅行で貰って来たうどんの種を孫と麺打ちました。麺打ち棒はうどん打ち体
験の際卒業証書と一緒に頂けましたのでそれを使って孫と一緒に種を適度な厚みに
成るまで延ばし麺打ち棒に巻き付けクルクルとしたりして薄くなった種を折り重ね
包丁で適度な太さに切って麺にしました。丁度一人前ほどの麺が出来ました。家内
に茹でて貰い孫達と分け合って戴きましたが量は一口程でしたが大変美味しく頂く
事が出来ました。孫達からも美味しいから「また作って」何て言われましたよ。