料理は遊び心を持って！・・・

 

『何か丼物が食べたい！』

 

...と言われ これが呼び水となり

 

まかない用に作ったのが コレ↓↓↓

『のわる特製ハヤシライスもどき』★

 

 

赤出汁が残っていたので

 

ケチャップやウスターソースなど色々と加え

 

肉や玉葱を加え 煮込んで...完成。

 

 

遊び心をもって 実験しているような

 

そんな感じでつくりました。

 

 

基本からハズレ過ぎはダメでだけど

 

料理を作る時 遊び心は必要！

 

実験的な感覚も必要！

 

これらから生まれる料理は

 

想像以上に良い出来になったりする。

 

...もちろん失敗の時もあるけれど...。

 

 

 

ちなみに・・・

 

丼物と頼まれた方は 別の物を

 

『鶏照焼き丼』を食べました。

 

 

ちなみに・・・

 

適当に 感覚的に作ったので

 

同じ物は出来ないって残念な話。

 

 

でもだけど・・・

 

また機会があれば チャレンジしてみたい

 

そんな『ハヤシライスもどき』...でした★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

 

 

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