『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




恒例 今宵のコース内容紹介!


今回のテーマは…


『夏 真っ盛りな頃は』…です!






〈先付〉

明日葉トロロ

鰯みぞれ酢

蓴菜 美味出汁 オクラ

赤紫蘇ゼリ→

生湯葉 出汁割り醤油 山葵

自家製からすみ大根





〈造り〉

スズキ アオリイカ





〈焼物〉

鮎うるか干し はじかみ レモン

京豆富の田楽 焼き枝豆





〈冷やし鉢〉

鰻蒲焼き 茄子 ズッキーニ

ミニトマト 占地 楓麩





〈揚物〉

鱧の天婦羅 玉蜀黍 茗荷子

パプリカ2種 美味塩





〈食事〉

じゃこと五穀米の炊き込み

焼き鱧の吸物 香物





〈水菓子〉

メロン



〜ってな感じでした(^o^)/★










イーグル様・・・

名古屋土産 ありがとうございます。

忙しくて 暑かった夜には

嬉し過ぎる『ういろう』!

依頼された物件については

まだまだ探していくので

店主のご近所さんに

山の上の住民になりましょ★






UR様・・・

差し入れ ありがとうございます。

高級な『ぶどう』は

贅沢に一気食いしました٩( ᐛ )و

来週 山登りの計画がナシになったら

『のわる』に来てくださいネ☆







サプライズ来店! なんかズルい!

契約農園のK様・・・

『祝の桃』ありがとうございます。

王子は大喜び٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

8月の終わり頃に

農園に勉強させてもらいに

皆で行くのでヨロシクです★

追伸…またSPな写真を

依頼するのでヨロシクです(笑)





今宵は 昨夜に負けない


外の暑さにも 負けてない


激暑な『のわる』\\٩( 'ω' )و //


18時の時点で あんなにも


こんなにも 盛り上がるなんて


ほんと ありがたいコトです!


そんなこんなで店主は


今週中はずっと『のわる』が


熱々に暑々になると信じて


皆々様の御来店を


心よりお待ちしています★




和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753


http://wasai-noir.com

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