『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




ででん!…と登場『縞瓜(しまうり)』。



見た目は西瓜っぽいけれど…


切るとメロンの香りがするけれど…


そのまま食べると 少し苦味のある


瓜そのまんまな味(´⊙ω⊙`)


今回は じっくりたっぷりと


炊いて 出汁を含ませた後


海老を加えて仕上げます!



『有機シマウリと海老の旨煮』


本日のオススメとなります★










9月6日は『黒の日』。


『黒の日』=『のわるの日』。


そんな戯言を 毎年のように


言い続けていれば


いつか『のわるの日』が


認定されるかも?…かもしれない!


そんな訳で 今年も言い放ちます。


9月6日は『のわるの日』!


皆々様 ヨロシクです★
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和菜のわる

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