『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



 

『がっつり肉が食べたい!』

 

…と言うリクエストを

 

何件かいただいたので試作品。

『牛ヒレすてーき』

 

コンロで固形燃料を使い

 

焼きながら食べてもらう

 

そんな予定なのだが

 

ちょいギリギリな感じのfire。

 

肉の量も がっつり感が

 

ちょい足りない感じのvolume。

 

もう少し 改良が必要なようです。

 

試行錯誤しながら改良したら

 

日替わりメニューに登場させるので

 

『I♡MEAT』な皆々様

 

楽しみに待っていてください٩( ᐛ )و★

 

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

 

http://wasai-noir.com/



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