初の試み・・・

 

本日 届いた 美味しい野菜たち！

 

茄子・二十日大根・赤玉葱・白人参・・・

 

レタス・さや付きヤングコーン・・・etc

 

Ｋ山様...大好き（？）な ピーマンも 届きましたヨ！

 

次回 来店した際には 必ず食べてくださいネ（笑）

 

 

 

 

 

本日 ＯＰＥＮ前に 『たこ焼き』！

 

なんでやねん様こと→玄太様...ありがとうございます！

 

辛かったけれど 美味しく頂きました。

 

明日こそは『ゴハン入りゴハン物』を 食べに来てください（笑）

 

 

 

 

 

 

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見た目 カレーのような この料理。

 

今宵 仕込んだ 『有機野菜と地鶏のトマト煮』

 

常連の お客様から ・・・

 

「変化球的な 料理を 作ってみては？」との

 

リクエストを　頂き チャレンジしてみました。

 

ホールトマトを使うと どうしても...ど～やっても...

 

イタリアンになってしまうという 難題。。。

 

和食として 提供する 一品にする為に

 

頭の中で 試行錯誤しながら 完成！

 

 

　　料理人人生 初の試み！

 

 

興味がある方 『有機野菜と地鶏のトマト煮』を 食べて

 

率直な感想を 聞かせてください☆

 

 

 

 

http://wasai-noir.com/