日替わりメニューに 載っている
「ネギマ鍋」って どんな 料理???
そんな 相次ぐ 問い合わせに 答えたいと 思います。
ネギマ鍋とは...ネギ&マグロが 入った鍋。
正式に 漢字で書くと 「葱鮪鍋」。
契約農園から 届いた 長ネギと・・・
軽く脂の乗った マグロ・・・
オマケで 葛切り&紅葉麩・・・
そして のわる出汁・・・
これらが 集った 小鍋・・・
想像してみてください・・・
美味しそうだと 思いませんか・・・?
朝晩 少し 肌寒くなってきた この頃...
ホッと 温まる 「ネギマ鍋」を 食べてみませんか!?
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