ハイテンション！！！

ヨコハマウォーカー見てもらえましたか？

なかなか良い感じですよネ。

朝っから『ヨコハマウォーカーに載ったからチェックして！』と

友人達にメールしまくりですよ。

以前もヨコハマウォーカーに載ったコトあるんだけど（創刊号に）

そん時は雇われ従業員で...今回は独立して自分の店が

載ったというコトで何となく嬉しさというか喜びも別格なんだよネ♪







先付の一品に秋刀魚寿司をやりました。

今シーズン初めて使う「新秋刀魚」です。

だいぶ前から市場には出てたんだけど、まだ時期尚早みたいで

脂があんまのって無かったなぁ。

９月に入ったってコトで、これからも秋の食材を

どんどん使っていくので楽しみにしていてくださいッ！






今日は個人的に嬉しぃ出来事があってハイテンションな１日↑↑↑

やっぱボクは単純で簡単に出来ているんだなぁ～と再確認デス。

とにかく気分がいぃので今宵はBEERでも飲んで眠るかネ☆