やっぱりビンタンが好き。

バリ好き酔たんぼのブログです。


まさに外飲み。ガーデンランチ。

2018-06-20 00:00:26 | 外飲み

6月17日。
気持ちの良い梅雨の晴れ間となった日曜日。



ベロベロの神様にご挨拶をしてお出かけです。



土佐山田からアンパンマンバスに乗って向かったのは↓↓



香美市香北町吉野。



昨年12月30日に高知市本町にあったお店を閉店されたヌックスキッチン西村さんの新しい事業の拠点です。

この日はヌックスキッチンの主事業、ビジエビジネスアカデミーのプログラムの一環として行われたランチ営業があったのですよ(≧∇≦)

なんて、前置きはここまで。

私なんぞが色々語るより、何はともかくお料理見たいよね。ね。



と、その前に乾杯乾杯。



目の前に広がる田園風景。



目の前に供された前菜盛り合わせ。
これぞ、ヌックスキッチン(≧∇≦)

奥の方のシカとブルーチーズのメンチ、シカロール寿司、シカミンチの生春巻きはジビエビジネスアカデミーの研修生さんの考案ですって。

いや、もう。



ワインが進んで仕方ない。

ちなみに、ビールとワインは持ち込みです。
友人AとO先生、ありがとう(≧∇≦)

さて、お料理の続きへ。



シカのアヒージョ。うまし!!



ワイン、2本目入りました(≧∇≦)

で、メインは3種からのチョイスですが。
3人いるので、当然、全部ください(≧∇≦)



シカとイノシシのジューシーハンバーグ。

断面も撮っていたのですが、何故か(酔ってたなら??)動画になってて貼り付け出来ず。

イノシシ苦手の私が美味しい!!と叫びましたよ、これ。ホント美味しかった!!



イノシシのキューバ風。

いやー、イノシシって美味しいね(≧∇≦)



シカのロースト。

これは前のヌックスキッチンでもいただいて、私がシカに目覚めた逸品です。
あー。幸せだ。美味しくて幸せだ。



こちらは西村さんのペット?? ピヨちゃんです。

え?食べるんですか??って聞いた私は子どもの頃のココロをどっかへ置いて来てしまったようです。すんません。

さて、デザート。



パブロバと自家製アイスの盛り合わせ。

パブロバはニュージーランドのスイーツで、外はカリカリ、中はしっとりのメレンゲと生クリームと甘酸っぱい果物を合わせたもの。
アイスも入ってました。
これも前のお店でいただいてハマったヤツ。
相変わらず美味しかった(≧∇≦)

研修生さんやスタッフさんのオペレーションも素晴らしく、最高のガーデンランチでした。

今後の営業については、ヌックスキッチンのFacebookページに詳しくありますので、そちらの方でご確認ください。

予約満席の素敵ランチに行って来ました(≧∇≦)という自慢でした(笑)

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初戦勝利おめでとう(≧∇≦)










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そろそろ飽きた。

2018-06-10 00:00:55 | 家ごはん



作り置きのおかずは便利やし



お豆腐も大好き。



やけど、えー加減飽きてきた。

そろそろ飲みに行くか。うん。

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話題のTOSACOを飲んでみた。

2018-06-05 00:00:20 | 外飲み



久しぶりにイベント以外でルラクセへ。
いや、イベント絡みではあるけれど。



彩り野菜のサラダ。
コリンキーや色んな色の人参や小夏。
綺麗で美味しい。楽しいサラダです(≧∇≦)



今話題の地ビール、TOSACOを飲んでみる。
これは土佐IPA。



文旦ピールの香りと苦味が絶妙。
最初は爽やか!!
時間が経つと苦味がたって来る感じ。
一杯目はグイッと。二杯目はゆっくりゆっくり。
そんな感じで楽しむのもよろしいかと。



神経〆グレのカルパッチョ。
友人Aはまた言うたね。
「このコロコロ、やっぱり美味しいね!!」
同感です。



イカと野菜のアヒージョ。



pâtisserie bio 里ちゃんのバケットと共に。

〆は悩んで



アラビアータに。

ここでマネージャーのきょうこちゃんが

「面白いワインがあるんです」と。







な、なんか重そうやねΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

それもそのはず。



こんなサイズです。3リットル(≧∇≦)



パッケージも良いねぇ。
このカンカン欲しい(≧∇≦)



友人Aがリフトしてくれました。
食品サンプルでこんなんあったよねー。

さて。この日は6月1日。

高知の城下で蔵巡り2018の前売り券発売日なのでした。

高知の城下で蔵巡りとは↓↓



7月1日の高知と言えば、もう真夏??
そんな時期に昼間から!!街中を土佐酒と美味しいアテを求めて総勢80人が彷徨うという。
そう。高知の城下は酔いたんぼだらけという。
そんな恐ろしいイベントです(笑)
いやいや、楽しいイベントです(≧∇≦)

と、紹介しておいてなんなんですが……



なんと。
前売り券発売初日の6月1日に完売しております。

危なかったーー!!
初日に買いに行って良かった!!
ルラクセさんでは、多分、私達が最後のチケットをゲットしたのではないかと。
はい。何とか買えました(≧∇≦)

やー、良かった。

お料理も美味しかったし。
話題のTOSACOも飲めたし。
チケットもゲット出来たし。

ホント良かった。

と、ウキウキで二次会へ参ります。続く??

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覚家からの。。。

2018-06-03 00:00:23 | 外飲み

ある日の覚家さん。



黒船中がありました。



今期初の生木耳もありました。
あったら絶対頼むヤツ。大好きなんです(≧∇≦)

さー、次は何にしようかなーというターンで。
お好み焼きの話になりまして。



食べに行ってしまいました。他店へ(笑)





行ってたのは、コチラ↑↑ Vocksさん。

店主のいくみ君はアングラ時代の覚家にいた事があるそうですが、私は覚えておらず。。。



うん、多分、はじめましてー(≧∇≦)

ファンシーなカクテルを頼んでみる。
小夏のカクテルとベリースムージー。
女子っぽい。



「たくあんとチーズ」はとっても美味しかったけど、これはビールやね(笑)



そして来た。お好み焼き。
上の階のお好み焼き屋さんからの出前です。

となると。



やっぱりビールな訳で。
先ほどの「たくあんとチーズ」ともバッチリ。

なんだか良く分からん流れかと思いますが、とりあえず詳細は割愛。

いくみ君のお店で食べる上の階のお好み焼き屋さんのお好み焼きが美味しかった!!と、いうお話でした(≧∇≦)
もちろん、カクテルも美味しかったです(≧∇≦)

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withでモーニング

2018-05-31 00:00:48 | 外ごはん

そうだ、モーニングへ行こう。

目が覚めた瞬間に思いました。

某ブログを見て、気になってたお店があったのですよ。



COFFEE & REST with @高知市はりまや町

THE喫茶。

店内BGMはR KCラジオです。



モーニングは7時半から11時。





わー、メニューいっぱい(≧∇≦)と見入っていると、来た。



Aモーニング。

お洒落カフェでモーニングも良いけど、こういう懐かしい感じも良いですねぇ。
また来よう(≧∇≦)

定休日は日曜日のようです。

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