昨日遅く札幌の知人から「明日、松前町で所用が入ったので、出来たら付き合って...。」との電話。横津連峰への早朝登山の予定があったが、午前中は天気が芳しくない予報に託け登山をキャンセルし、「松前で殿様どんぶりも悪くはないか...。」と付き合うことにした。
今朝の横津連峰は雲の中...。キャンセルが正解と言い聞かせながら、朝一便で到着する知人を函館空港で出迎え、松前町に車を走らせた。ドンヨリした空も松前町に入ると青空に変わり、津軽海峡も夏色に変わりつつある...。
打合せが一段落した昼休み、知人を松前公園に案内したが、満開に咲き誇ったサクラも今は緑一色に変わり、松前城は初夏の花「ツツジ」に取り囲まれて、松前公園は春から夏へ衣更え中といったところ...。この後、フジ、ハマナス、アジサイと夏の花が咲き続けるという...。
ところで、昼食は道の駅・北前船松前で期待の「松前殿様どんぶり」を...。殿様もビックリ...、したと言われる代物で、大きな器に入ったご飯の上にマグロの角切り、いくら、オクラ、長いも、ひじきや白長ネギが添えられ、係の方から「よく掻き混ぜてお召し上がりください。」とのアドバイス...。オクラの山かけ風のどんぶりで、アドバイス通りよく掻き混ぜるとオクラの粘っこさがでて、それが何ともいえず旨い...。まあ、このどんぶりを食べられたので、松前に来た甲斐があったかもしれない...。
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今朝の横津連峰は雲の中...。キャンセルが正解と言い聞かせながら、朝一便で到着する知人を函館空港で出迎え、松前町に車を走らせた。ドンヨリした空も松前町に入ると青空に変わり、津軽海峡も夏色に変わりつつある...。
打合せが一段落した昼休み、知人を松前公園に案内したが、満開に咲き誇ったサクラも今は緑一色に変わり、松前城は初夏の花「ツツジ」に取り囲まれて、松前公園は春から夏へ衣更え中といったところ...。この後、フジ、ハマナス、アジサイと夏の花が咲き続けるという...。
ところで、昼食は道の駅・北前船松前で期待の「松前殿様どんぶり」を...。殿様もビックリ...、したと言われる代物で、大きな器に入ったご飯の上にマグロの角切り、いくら、オクラ、長いも、ひじきや白長ネギが添えられ、係の方から「よく掻き混ぜてお召し上がりください。」とのアドバイス...。オクラの山かけ風のどんぶりで、アドバイス通りよく掻き混ぜるとオクラの粘っこさがでて、それが何ともいえず旨い...。まあ、このどんぶりを食べられたので、松前に来た甲斐があったかもしれない...。
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