恒例の餅つきとししなべ

　今年も押し迫ってきました。
　恒例の餅つきに佐賀関の義兄のところへ早朝から出かけました。

　ことしは孫二人の子守も兼ねております。
　孫の父親はゴルフ、母親は友だとの食事会　久しぶりの帰郷だから仕方ありません。

　例年のとおり、餅つきもなれたもので、3時間ほどで20Kgの餅をつきあげました。
　最後はよもぎの葉を入れた草もち、もちろん餡子入りです。

　午後2時過ぎに帰り着き、今度は工場の大掃除や片付け、さらに庭の蝋梅の枯れた
葉落としと剪定。もう蝋梅の花は満開です。せっかく咲いている花が枯れた大きな
葉がたくさん残っていてよく見えないのです。

　かなりハードに体を動かしましたが、義兄のところからお土産にもらった
いのししの肉をすき焼き風にしていただき、疲労回復です。


　裁き方が上手だったのでしょう、臭みもなく牛に比べると少し硬いかなといった
しし肉ですが、かむととてもいい味がします。
　久しぶりにおいしいししなべをいたできました。