塊ミートで節約と失敗パイ

店では年に何回か　大きなミートセール　がある。

私達は　塊で売っているそれらの肉をまとめて買い　

冷凍して使う。



リブアイステーキは　４分の３インチのあつさに





ポークは　バタフライポークチョップにカットしてもらった。


　



ガーデンニングを終えた　日曜の夕方

　バッキーがグリルで　バタフライポークチョップを焼いてくれた。


”バッキーの　Blackend　ポークチョップだ”

と　彼が言う　それは

よく見ると　黒いブツブツ　がたくさんついている。


”これ何やの？”

と聞くと

”食べてから　教えてやる。”

と　もったいぶる。


”何やの？”

と　不審げに　見つめる私に

”　黒胡麻と　オマエがいつも使ってる　ふりかけや。”

と　白状　した。

黒胡麻は分かるけど　ふりかけを　BBQに使うのは　

　　　初めて　聞いた。


味のほうは、、、

よく分からないまま　食べ終わった。


これらの肉は全部で　約１００ドル

確か　約４０枚分が　これらから取れたと思うから

一食一人分で　２ドルちょっと

安い！！

ただ　成長ホルモンとか　何が入っているか　

分からないアメリカの肉だから

頻繁には　食べないほうがいいかも、、、。








イチゴが１パック　１ドル４０セント（１００円ぐらい）で　売られていたので

４パック買ってきて

　　　

この日　超簡単な　イチゴパイを作った。

残りのイチゴはジャムにしようと思っている。

我が家は　只今　ホームメイド　ジャムブーム



イチゴパイは、、、

切った　イチゴとグレイズを　混ぜ　パイ生地に　のせるだけ


味のほうは、、、、

グレイズが　シュガーフリー　だった為か

今一つだった。


アメリカのイチゴは　イチゴの味が　薄い　ので

こういったパイは　それこそ　混ぜるグレイズの味で決まる。




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