昨日は結構だれちゃったので、夕食は公約通りがっつり食しました。
とにかくあるものでの全力投球です。
昨日は久しぶりに油淋鶏を作りました。
おっと★野菜もしっかり食べなくちゃと
思い野菜をいためてあんかけ風に。
で、汁が多すぎて鶏肉がうもれちゃっいました。
コンロの近くに余った
インスタントの味噌味スープ
があったのでそれを使っちゃお。
鶏肉たくさんあまりなかったので、
すこーし 餃子も焼いてみました。
私は少な目。息子君は多めで。
妙に夕方から今月じゅうにあと１冊読んでしまおうと自分にノルマを課したものだから
ごはん作りのエンジンがかからなくって20時近くのごはんになってしまいました。
息子君 ゴメン！
あ～。また 冷蔵庫がまったく空っぽ。よくなることなので早く買い物に行かなければ
昼ごはんも心配なくらいの状況です。
訪問用のカバンはいろんなものが入っていて
意外と重いのでいったん帰宅して荷物をおいてからのからお買いもの。
最近買い物も体力使うので１週間に何回もだとかなわないなあと考える毎日です。
それでも
かなりヘタレ発言の毎日ですが
単身赴任してから、母子だけの生活になって今日で１年。でも何とかなったんだよね。
やればできるもんなんやなあ。
月日が経つのははやい。
ブログ見てくれてありがとうございました。